Nuestro coulant de chocolate negro es el más demandado de nuestros postres. Un imprescindible, que no puede faltar en ninguna carta. Nuestro coulant difiere mucho de los industriales, ya que se realiza con un corazón de ganache de chocolate Valrhona, con la que obtenemos un interior fundido brillante y con un sabor a chocolate que marcará la diferencia para sus clientes. Su mayor ventaja es que puede dejarse almacenado en el congelador hasta el momento de servir, tan solo necesitando 1 minuto como máximo en el microondas, y admite cualquier decoración como complemento ( helado, nata, coulis.. )